Чому суші-сети популярні в різних країнах світу

Ця їжа була створена у 1980-х роках в Японії. Саме тоді ресторатори почали пропонувати комплекти суші з різними смаками в одній подачі під назвою «сет». Ця ідея дуже швидко завоювала популярність серед місцевих мешканців та туристів. Адже таке рішення поєднувало зручність, різноманітність та доступну вартість.

Протягом 1990-2000-х років суші-сети стали популярними в усьому світі. Це сталося завдяки зростанню інтересу до японської кухні та культури загалом. Людям подобається експериментувати з новими незвичними стравами у форматі зручних наборів за доступною ціною.

Інгредієнти, що створюють класичні суші-сети

Класична версія складається з 8-12 штук суші різних видів. Це дозволяє ознайомитися відразу з багатьма популярними рецептами. Розповімо про основні складові сету.

1. Роли з лососем, тунцем, креветкою, огірком тощо. Це, мабуть, найпопулярніший вид суші, який полюбляють за смак і зручну форму.
2. Хосомакі – невеличкі рулетики з водоростей норі. Мають делікатний смак.
3. Нігірі – маленькі шматочки пресованого рису з різними начинками. Часто роблять з лососем, тунцем, креветками, овочами.
4. Темакі – їжа, в якій начинка вкладається у водорості норі, що згорнуті конусом. Приємна зміна смаку і текстури.
5. Уракамакі – рулетики з огірка. Хрусткі, освіжаючі.

У суші-сеті обов’язково додають соуси та приправи: імбир створює гіркуватий присмак пікантності, соєвий соус надає нотку заглибленості, а васабі тонізує сприйняття блюда, адже являє собою гірчичну пасту з японської ріпки.

Якщо ви збираєте компанію, варто замовити суші-сети. Це допоможе кожному знайти своє гастрономічне уподобання.

Популярні варіації суші-сетів

Класичний суші-сет – це, звичайно, чудовий варіант для знайомства з японськими суші. Проте заклади часто пропонують і свої власні розробки.

1. Сети за темами. Наприклад, сет морепродуктів з креветками, кальмарами, тунцем. Або сет овочевий, який оцінять вегетаріанці.
2. Веганські сети. Вони не мають продуктів тваринного походження, створюються з грибами, овочами, фруктами.
3. Авторські пропозиції. Сюди входять неординарні композиції, які дозволяють собі створювати шеф-кухарі.
4. Цінові рішення. Пропонуються суші-сети для великої компанії (родини) та офісні варіанти для 1-2 людей.

В Америці популяризують ідею All you can eat: тобто, їж стільки, скільки влізе, а ціна буде фіксованою.

В «Чіз Піца» (Харків) також можна знайти різноманітні сети, що поєднують від 4 до 11 видів суші.

Переваги, що отримують клієнти в «Чіз Піца»

Всі пропозиції є в електронному каталозі. За пару кліків ви можете створити власне замовлення. В закладі використовують тільки свіжі продукти. Багатьом подобається зручна подача в одній коробці.

Сет дозволяє швидко спробувати нові смаки та знайти ще й інші уподобання. Не забувайте, що вартість набору суші буде нижчою, ніж коли купляти кожен вид окремо.

Замовляючи суші-сети в «Чіз Піца», ви отримуєте найкраще співвідношення ціни, якості та різноманітності! Обирайте свій ідеальний комплект прямо зараз, не зважаючи на день та ніч!