6 причин спробувати піцу в піцерії Monoпіца

Чи буває корисна піцерія? Так, якщо це Monoпіца. Заклад пропонує смачні страви для любителів ароматної випічки з італійськими акцентами. Можна не просто замовити піцу додому на сайті https://kyiv.monopizza.com.ua/, а скористатися вигідними пропозиціями щодо комбо-наборів або зекономити свій бюджет за рахунок акція, які діють періодично. Особлива пропозиція – піца від шефа. А ще пропонують цікаві доповнення, напої і десерти для гарних вражень.

Меню піцерії

• Піца 4 сири – тут склад зрозумілий із назви: багато сиру і вершковий соус.
• Американа – моцарела, картопля фрі, цибулька, бекон, маринований огірочок.
• Карбонара – із шинкою, беконом та перепелиними яйцями.
• Капричоза – для любителів мисливський ковбасок, маринованих печериць і шинки.
• Гавайська – з копченою курочкою і ананасами.
• Цезар – із пармезаном, моцарелою, курятиною, листям салату.
• Баварська – моцарела, мисливські ковбаски, огірки мариновані, цибуля.
• Піца Жульєн – особлива пропозиція, що містить шинку, цибулю, соус бешамель, петрушечку.
• Маргарита – її можна сміливо називати класикою жанру. У рецепті – сир моцарела, томати, італійські трави, песто, томатний соус.
• 5 сирів – для тих, хто дуже любить сир.
• Пепероні – також належить до «старожилів» кулінарії. Вона поєднує пікантну ковбаску, сир, італійські трави і томатний соус.
• Піца Дьябола – пепероні, сир моцарела, сир Дор Блю, сир пармезан, перець халапеньо, томатний соус.

6 авторських рецептів піци

1. Грузинський привіт – це авторська пропозиція від закладу, яку не знайдеш в інших ресторанах. Під час приготування використали моцарелу, купати, гриби печериці мариновані, перець халапеньо, сир.
2. Груша і прошуто – це також пропозиція від шеф-кухаря. Її оцінять ті, хто любить прошуто, груша, сир Дор блю, горіхи кешью, мед, вершковий соус.
3. Піца Прошуто страчетелла – у наповненні моцарела, вершки, салат айсберг, томати, бальзамік, соус.
4. З грушею та сиром Дор Блю – вишуканий смак, який сподобається прихильникам неординарних поєднань.
5. М’ясний мікс – варіант, який складається із двох половинок різних піц. Основою кожної є крафтове борошно, оливкова олія і закваска.
6. Солодка Дольче піца – дещо особливе із сир моцарелою, ананасами, журавлиною, горіхами кеш’ю, ванільним соусом.

Авторська піца – усі ці шість варіантів є вагомими підставами для того, щоб спробувати їх у піцерії Monoпіца.

Ознаки хорошої піцерії

• Основою всього є тісто і воно має бути приголомшливим, щоб клієнти поверталися знову і знову. Добре вистояне, еластичне, з бульбашками повітря після випікання.
• Томатний соус не повинен були надто кислим чи дуже солодким. Цінується справжній, насичений смак.
• Тільки якісна і свіжа моцарела буде гарно плавитися і залишати гарний молочний відтінок на випічці.
• Звичайно не обійтися без свіжих овочів, м’яса, морепродуктів, сирів та інших оригінальних компонентів.
• Піцайоло повинен мати відповідний досвід та знання.

Лише при правильному випіканні можна отримати бажаний результат. Піца на дровах передбачає використання дров’яної печі, яка надає їй особливого аромату та хрусткої скоринки. Електричні печі також можуть давати хороший результат, якщо правильно налаштовані.