10 корисних фактів про Омега-3

Не всі жири шкідливі. Омега-3 жирні кислоти якраз належать до корисних. Зокрема, вони знижують ризик багатьох серцевих захворювань, запобігають проявам депресії, забезпечують профілактику проти артриту та деменції. На жаль, людський організм не виробляє ці речовини: треба вживати їх через їжу або харчові добавки. Поговоримо про користь Омега-3 та цінність деяких джерел.

Є кілька типів Омега-3

В рибі містяться два типи Омега-3 жирних кислот: DHA та EPA. Вони найцінніші для організму. Також є форма ALA, яка міститься у насінні льону, рослинних оліях, волоських горіхах, шпинаті. Організм перетворює трохи ALA на EPA та DHA, але робить це не дуже ефективно.

Як Омега-3 долає хвороби?

Жирні кислоти Омега-3 напряму допомагають серцево-судинній системі. Вони пригнічують запальні процеси у судинах. У високій концентрації вони знижують ймовірність розвитку аритмії та знижують рівень тригліцеридів — жирів, які у надмірній кількості провокують захворювання серця. Ще Омега-3 здатна уповільнити накопичення бляшок всередині судин.

Чим допоможе Омега-3, якщо серце вже хворе?

Асоціація кардіологів США радить людям із захворюваннями серця щоденно вживати 1 г DHA та EPA. Найкраще для цього підходить жирна риба. Але будемо відвертими: далеко не кожен може (та й хоче) їсти її кожного дня. Тому приймати капсули риб’ячого жиру зручніше та ефективніше. Головне — обрати правильний засіб. Наприклад, Омега-3 Premium Fish Oil від California Gold Nutrition має оптимальний склад та забезпечує добову норму корисних елементів.

Що це дає людям з діагностованими хворобами серця? Наприклад, у пацієнтів, які пережили серцевий нарад, щоденна рецептурна доза Омега-3 захистить від нових нападів та знизить ризик смертності.

Зниження високого кров’яного тиску

Доведено, що Омега-3 частково знижує кров’яний тиск. Але варто комплексно поставитись до цього питання: наприклад, замість червоного м’яса вживати рибу, уникати солоних та копчених продуктів. Тоді результат буде дійсно помітним.

Чи може Омега-3 запобігти інсульту?

БАД з Омега-3 та продукти з відповідним складом пригнічують накопичення бляшок у судинах та зберігають нормальний кровотік. Тому так: можна говорити про профілактику інсульту, адже ця проблема є наслідком закупорювання артерій. Проте перевищення дозування Омега-3 може спровокувати інсульт. Тож вживати добавку та робити зміни у раціоні варто лише після консультації з лікарем.

Користь при ревматоїдному артриті

За результатами досліджень, вживання Омега-3 зменшує біль та відчуття скутості суглобів у людей з діагностованим ревматоїдним артритом. Річ у тім, що Омега-3 підвищує ефективність протизапальних препаратів. Тож варто формувати дієту з високим рівнем поліненасичених жирних кислот.

А якщо депресія?

Дослідники помітили, що у країнах, де продукти з високим вмістом Омега-3 є частиною щоденного раціону населення, — найменший відсоток діагностованої депресії. Проте помилково вважати, що Омега-3 лікує захворювання. Це лише засіб профілактики. Якщо у вас симптоми депресії — обов’язково зверніться до лікаря!

DHA, EPA та деменція

Є кілька наукових доказів, що поліненасичені жирні кислоти слугують профілактичним засобом від депресії та вікового погіршення когнітивних функцій. Також було дослідження, за результатами якого серед споживачів Омега-3 знизився відсоток людей, схильних до хвороби Альцгеймера. Проте воно потребує додаткових доказів.

Чи допомагає Омега-3 дітям?

Поліненасичені жирні кислоти, безперечно, потрібні для укріплення та повноцінного насичення дитячого організму. Та помилково вважати, що вони дають якісь «надздібності». Радимо не вірити рекламі, яка обіцяє, що вживання певних БАД з Омега-3 розвиває додаткові властивості.

Як правильно вживати жирні кислоти?

Як вже було сказано, найціннішим джерелом поліненасичених жирних кислот є риба. Найкращий вибір — лосось, скумбрія та оселедець, озерна форель, тунець, анчоуси та сардини. Щоб забезпечувати необхідну норму, треба вживати по 100 г риби двічі на тиждень.

Чи правда, що вживання риби несе загрозу? Так, зараз багато інформації про підвищений вміст ртуті в організмі риб через забруднення водойм. Насправді помірне вживання (у межах вказаних вище доз) не шкодить дорослій людині, адже концентрація небезпечного металу незначна. Проте вагітним жінкам та дітям краще все ж таки вживати біодобавки: їх виготовляють з риби штучного розведення, яка набагато чистіша.

Якщо ж ви надаєте перевагу рибі та морепродуктам, радимо купувати варіанти з найменшим вмістом ртуті: це лосось, креветки, минтай, тунець (легкий консервований), сом і тріска.

Наостанок варто сказати про маркетинг. Багато виробників заявляють, що додають Омега-3 до своїх продуктів. Це може бути що завгодно: від йогурту до пластівців на сніданок. Що ж, у більшості випадків компанії не брешуть. Проте концентрація жирних кислот у їх продукції настільки мала, що ніяк не впливає на організм. Так що все одно треба вживати рибу або пити якісні БАД.